狩猎是独龙族人的一项副业，弩弓、竹签和扣索是独龙人制服凶猛的野兽的工具。他们还善于使用一种有毒的植物汁液，把它涂在箭镞上让击中的巨兽即刻身亡。 狩猎又称“撵山”，根据季节和农业生产的安排来进行。集体围猎常在冬季农闲时节，此时山林里毒蛇的侵害较少。每次出猎，多以家族或自然村为单位，自行结合，参加者三至五人不等，各自携带弓弩、毒箭、砍刀、绳索、干粮和猎犬。集体追猎麂、岩羊和山驴一类的跑兽。如果一个狩猎小组连续猎三次而毫无所获，就会被认为猎手当中有人得罪了掌管山林众兽的“仁木大”，狩猎组即行解散，各人重新另找对象，组织出猎。 独龙人打猎都要先祭“仁木大”，祈求保佑多打野兽。祭"仁木大"的仪式在山里举行。祷告仪式结束前，人们砍削去树皮，用木炭在树干上画出各种野兽的形象，于一定的距离之外，张弩射箭，射中什么兽形，就预示着将要猎获什么野兽。狩猎祭仪，成为猎人出猎中的心理支柱。 猎人们在山林里分头搜寻野兽时，一旦发现兽踪，放猎犬沿踪迹追咬，猎人根据地形分工把守要隘堵撵。如临近河边，则让得力的人和狗严加防守，不让逃兽涉水过河。一般是赶撵至近处时方用毒箭射之，或用套索抛向逃兽，野兽中套后越拉拽越紧，不能逃脱。 猎获物的分配方法，是根据猎物的多寡在猎手中间进行分配。如猎得一只野兽，一般是将兽头或胸肌归第一个猎中者，其他每人分得一支兽腿。人数少时，猎中者也可分得一条兽腿；若剩下一条兽腿，则平均分给本村各户，每户一份，哪怕是一丁点，却不能有所遗漏。野兽的内脏，也均分给本村各户。对于孤寡者常给予优待，主动多分给他们一些兽肉。倘若获得两只以上的野兽，除兽头照例归猎中者外，另一只在猎手中平均分配，另外的本村各户中平分，每户一份。至于兽头的颅骨，依俗总是悬挂在猎中者家中，以示其荣耀。而兽皮习惯上归猎中者，如是其他猎人需要，也可以无条件地交给他，或者出售后钱款在各猎手间均分。