鸣锣惊鱼，是北塘渔民在海上围网打鱼的一个习俗。它是两只渔船一起作业的生产方式。这种生产方式多用于大量捕捞黄花鱼的季节。渔民在生产过程中发现，当黄花渔汛期，拉网这种方法用于捕捞鱼群效率太低，便想出了用片网围剿的办法。即两只渔船各系网的一端，下网后分头作圆形围绕。合拢时，锣声大作。同时，两船人一齐高喊："一网打两船!"场面十分壮观。鸣锣的目的在于惊鱼上浮。锣声中，被围在网内的鱼群闻声游上水面。届时，船上的渔民及时收缩围网底部，把围网缩成一个敞口的袋形，以防止鱼群从底部逃脱。有经验的渔民，用这种方法捕鱼，鱼群找得准，真能一网打两船。