惠来县葵潭一带姑娘出嫁时要随身带上两株连根的草头香(莎草)配上两株良蕉(即美人蕉，谐音“良宵”)，并到夫家后植于菜园里，以祈福禄连绵，子孙万代。民间传说南宋少帝被元兵追至葵潭东北十里处的“千秋镇”时，双方展开激烈战斗。战斗结束后，少帝因疲劳很快进入梦乡。他醒来之后，发现所睡的地方却是一片绿茵莎草地，元兵也消失得无踪影，于是龙颜大悦，遂对那些莎草说：“朕赐你们千子万孙。”微风拂过，莎草起伏，似是叩头谢恩。少帝更是欣喜，为留作日后纪念，便叫手下挖几株捧到面前，轻嗅一下，一股幽香从草头(根部)溢出，精神为之一振，不禁出口称赞：“真是草头香啊!”后来，人们就用“草头香”来称莎草。结婚时用其作吉祥物，取其“千子万孙”之意。再后人们便称结发夫妻为“草头夫妻”了。