是以陕西关中秧歌曲调分角色表演故事的小戏曲剧种的总称，中包括韩城秧歌戏、渭华秧歌戏，西安秧歌戏、西府秧歌戏几个亚。由广场(地摊子)表演形式搬上舞台形成二人或多角色小戏至少清光绪二十五年(1899年)已经盛行。流行于关中东部、中部和西地区。 唱腔音乐中使用的民歌曲调有秧歌剧专用曲调。专曲专用的有角的[四六曲]、[四六带把]、[拉花调]，旦角出场的[开门调]；一曲于多剧的有[十绣]、[绣荷包]等。有的采自能独立演唱的民歌小如[五点红]、[十二月花]等。 伴奏乐器，在早期只有铜器类武场打击乐，有为数不多的锣鼓段，如[三滴水]、[二折]；无文场乐器及曲牌。二十世纪五十年代采了秦腔的武场打击乐器，又引入了民族管弦乐器。仍无弦乐曲牌。 唱词词格有三字、五字、七字句、十字句等。代表剧目：韩城秧歌有《望红楼》、《自本熬活》、《上楼台》、《货郎算帐》、《坠金扇》、《择饭》、《二姐娃害病》等90多个；渭华秧歌戏有《卖花线》、《卖杂货》、《打补丁》、《看女》等60多个；西安秧歌剧有《磨炒面》、《张三赶驴》、《八郎书》、《平贵回窑》等。著名艺人有刘俊山、刘成禄、卫百福、二旺、茂娃等。