运用固性材质以刀具镌刻、雕琢等手段制作的立体造型艺术品属。可溯源至新石器时期的岩刻、石器工艺，以及先秦时期的土木建筑工艺。流传于全省各地，可分为皮刻艺术、剪纸艺术、石雕艺术、木雕艺术、玉雕艺术、砖雕艺术六个品种。